Alimentación y Enfermedad Mental

    Alimentación y Enfermedad Mental

El pronóstico de los enfermos diagnosticados de esquizofrenia es mejor en
los países en vías de desarrollo. Hay factores alimenticios como el alto
consumo de azúcares refinados y derivados lácteos que se asocian a peor
pronóstico en estos cuadros, al tiempo que hay otros como la ingesta de
pescados que se asocian a una mejoría de los síntomas. Peet recientemente
(2004) ha publicado un artículo en el que habla de factores ecológicos
favorecedores de un mejor pronóstico de la enfermedad. Nosotros revisamos
las bases fisiológicas de lo que epidemiológicamente empieza a considerarse
un hecho demostrado.

Autor: Irene Villegas y José Antonio Villegas.

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